
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
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L’ Abysse Paris annonce l’arrivée d’un nouveau maître sushi, Katsutoshi Tomizawa, et présente son menu déjeuner, cosigné par Yannick Alleno et Katsutoshi Tomizawa. Le maitre sushi Katsutoshi Tomizawa, nouveau maître sushi de L’Abysse Paris,

L’ Abysse Paris annonce l’arrivée d’un nouveau maître sushi, Katsutoshi Tomizawa, et présente son menu déjeuner, cosigné par Yannick Alleno et Katsutoshi Tomizawa.
Deux menus déjeuners : 115€ et 270€ – L’Abysse Paris au Pavillon Ledoyen 8 avenue Dutuit, 75008 Paris – Réservations ici
Arrivée annoncée – Katsutoshi Tomizawa est le nouveau maitre sushi de l’Abysse Paris
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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