
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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L’hôtellerie classique ne cesse de se réinventer, toujours amener la touche d’insolite qui fera que votre proposition hôtelière sera différente de vos concurrents. Comme dans un restaurant aujourd’hui on va aussi dans un hôtel non seulement pour dormir,

L’hôtellerie classique ne cesse de se réinventer, toujours amener la touche d’insolite qui fera que votre proposition hôtelière sera différente de vos concurrents. Comme dans un restaurant aujourd’hui on va aussi dans un hôtel non seulement pour dormir, mais aussi pour vivre une expérience. Le Figaro a présenté 5 expériences originales pour des lieux qui ne sont pas uniquement des marchands de sommeil, mettre en avant l’hospitalité et la convivialité, mais aussi imaginer un design original dans un environnent tout aussi original.
Pour proposer de l’insolite, l’hôtellerie contemporaine ne cesse de se réinventer
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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