Des étoilés et des étoiles pour le Festival des Étoilés Monte-Carlo by Monte-Carlo Société des Bains de Mer – 8 chefs pour rendre hommage aux Caves de l’Hôtel de Paris

Monaco, des étoiles et des chefs, un prince et la mer – Et des expériences uniques. La principauté brille avec le Festival des Étoilés Monte-Carlo. Les trois premières éditions de ce rendez-vous haute gastronomie donnaient rendez-vous à l’automne. Cette année, les diners s’étalent du printemps à l’automne et pour cette édition, la 4ème, le Festival des Etoilés Monte-Carlo by Monte-Carlo Société des Bains de Mer rend Hommage aux 150 ans des Caves de l’Hôtel de Paris.

Monaco – Roll’s, et autres Ferrari déposent, sous le soleil, VIP, célébrités, princes set princesses, inconnus, devant les portes des palaces et grands hôtels, accueillis par des équipiers terriblement attentionnés.

Sur cette principauté confetti vivent un prince, une famille princière, des animaux marins et… des chefs, des très grands, dont les étoiles scintillent sous le ciel bleu. Les chefs étoilés de la Société des Bains de Mer Monte-Carlo invitent d’autres chefs le temps d’une collaboration éphémère dans une des cuisines des restaurants gérés par la SBM qui choisit avec minutie pour ses restaurants des chefs étoilés, des grands chefs en devenir qui attirent les médias et les clients, des chefs qui osent sans déranger la quiétude, les codes et us et coutumes des ces tables.

« Ici, nous devons donner du rêve, des plaisirs, et de la beauté. » déclarait François Blanc, fondateur de Monte-Carlo Société des Bains de Mer.

Cette année, ils sont 8. Chacun des 4 chefs de la SBM va former un duo d’exception avec un autre chef pour offrir des moments de pure gastronomie à cette table monégasque. Huit chefs pour proposer l’excellence autour de menus inédits, créés spécialement pour l’événement. C’est l’événement gastronomique à ne pas manquer !