
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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continue avec joie son tour de France, les bras chargés de prix et de récompenses qui ravissent les établissements élus, meilleurs restaurants, belles adresses, beaux produits, belles bouteilles,

Gault&Millau continue avec joie son tour de France, les bras chargés de prix et de récompenses qui ravissent les établissements élus, meilleurs restaurants, belles adresses, beaux produits, belles bouteilles, meilleurs vins .
De ville en ville, de région et région, la caravane passe, se pose et honore bonnes adresses et jeunes talents. Marseille a reçu toutes celles et ceux qui comptent sur la scène gastronomique provençale. Depuis toujours, Gault&Millau sillonne les routes de France dans un objectif unique : faire rayonner la gastronomie des terroirs aux quatre coins de la France. Le Gault&Millau Tour égraine des rendez-vous en région qui célèbrent et fédèrent l’ensemble des acteurs de la gastronomie des terroirs et de l’hospitalité (les chefs, leur équipe, les producteurs, les jeunes en formation…). Le parrain de cette étape : Mathias Dandine, chef deLa Magdeleine, à Géménos, qui dans cette maison de caractère, excelle dans sa cuisine de caractère, qui va à l’essentiel sans chichi.
LE PALMARES 2024 EN PACA
Gault&Millau Tour PACA – Virginie Basselot nommée Gault&Millau d’Or
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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