
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
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Chaque année on ne peut échapper à l’avalanche de fleurs, de coeurs de chocolats de rouge sur tous les tons et pour tous les goûts – La Saint-Valentin se glisse au coeur du mois de février pour réunir amoureuses et amoureux.

Chaque année on ne peut échapper à l’avalanche de fleurs, de coeurs de chocolats de rouge sur tous les tons et pour tous les goûts – La Saint-Valentin se glisse au coeur du mois de février pour réunir amoureuses et amoureux.
ils sont arrivés, ils envahissent les vitrines, les écrans et les magazines, en rangs serrés rouges comme la passion, l’amour toujours, Des armées de coeur déferlent non pour faire la guerre mais pour célébrer l’amour. Nous vivons une massive attaque de cœurs, d’amour enflammé, de déclaration torride, de mots d’amour gourmands. Saint Valentin. Chaque année, nous nous moquons, nous rions de cette fête qui célèbre l’amour toujours, nous trouvons le jour furieusement kitch, mais peu d’entre nous échappent à ce traditionnel déferlement de coeurs rouges. Nous sourions devant les champs de cœurs, les coulées de roses, les flots de chocolats enamourés mais, nos cœurs amoureux de midinettes battent la chamade et rêvent… de cadeaux ! Êtes-vous chocolats, macarons, diners intimes, parfums, caviar, entremets suaves… Dans le désordre et dans l’éclectisme, voici quelques idées gourmandes pour célébrer l’amour, les amours, qu’elles soient passionnées, passionnantes, torrides, cachées, interdites, d’un jour ou pour toujours. Pour toutes celles et ceux qui ont des papillons dans le ventre. Ci-dessous, un défilé de cœurs dans tous les états, qu’ils soient d’artichauts ou pas, tremblants, palpitants, qui font le joli coeur, qui soupirent et battent furieusement, aiment un peu, beaucoup, passionnément, à la folie, chavirent, s’en donnent à coeur joie et jouent cœur à cœur;
Petit rappel cette année, oui cette année aussi, la Saint Valentin est le 14 février !
SELECTION POUR TOUS LES GOÛTS :
VOUS AIMEZ LE CAVIAR
KAVIARI– coffret spécial Saint-Valentin pour soirée romantique ou dîner en amoureux savoureux.C’est par un amour commun de l’excellence que la Maison Kaviari et Olivier Nasti, avec Jordan Gasco son maître chocolatier, ont imaginé un coffret autour du chocolat et du caviar.
PETROSSIAN – Le caviar se déguste en toute simplicité, pour un parfait plaisir gustatif.
Coffret Caviar Saint-Valentin en édition limitée : une boîte de caviar, une cuillère en nacre de dégustation, et une clef à caviar à partir de 95,00 €
VOUS ÊTES FOUS DE CHOCOLAT
LOUIS VUITTON – créations inédites de Maxime Frédéric qui met en majesté une collection dont la reine est Vivienne, reine des coeurs chez Louis Vuitton – 1,150 kg de chocolat aux couleurs de Vivienne, la mascotte-fleur de Louis Vuitton.
Perchée sur une malle monogrammée, SweetHeart Vivienne est une véritable ouverte architecturale chocolatée. maxime Fréderic et ses équipes sont des orfèvres, ils ont conçu une Vivienne qui pivote tourne sur elle-même, prouesse ultime, tout le mécanisme est en chocolat.
JEAN-PAUL HEVIN – « All you need is love » de l’amour, des cœurs de chocolat, pour faire le joli cœur et célébrer Paris.
Cœur « couture » pour une Saint-Valentin sur mesure – Cœur en chocolat noir 68% garni de créations parisiennes maison auxquelles personne ne résistera.
Cœur Dentelle « Couture » 110g – 36.00€
ALLENO & RIVOIRE – petits et grands coffrets d’amour, pour déclarer sa flamme tout comme au premier jour. Sticks pralinés au riz soufflé, Trèfles sauciers au confit d’ananas, ou encore de beaux coffrets festifs qui viennent célébrer l’amour, à commencer par celui du chocolat !
Les coeurs attaquent ! Pour la Saint-Valentin, êtes-vous chocolats, caviar… ? All is love !
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