Ouverture annoncée – Cédric Grolet ouvre le Cédric Grolet Café, sa troisième adresse parisienne, mercredi 7 février

Café des délices –  Cédric Grolet nous séduit, étonne, ravit, émerveille, enchante avec ses trompe-l’oeil de fruits, ses tartes gigantesques, XXL. Copié et recopié, il a su inventer un concept, un style et une identité. Il est resté de marbre devant les réactions et commentaires sur sa bûche de Noël ou sa galette qui ont déchainé passion et conversation sur les réseaux . il ose ne pas équeuter les fraises, il transforme la bûche en bonhomme de neige dans sa plus simple expression. On aime, on n’aime pas, qu’importe. Cédric Grolet est un talent de la pâtisserie et une star des réseaux où il multiplie les vidéos de ses fruits et fleurs majestueusement sculptés, il maitrise l’art de la pâtisserie et le rend accessible, il joue divinement bien avec la poche à douille comme un sculpteur, fait rêver avec ses merveilleuses créations qui donnent furieusement envie de les croquer. Entre deux créations, il écrit des livres qui se vendent comme des petits pains, comme ses petits pains au chocolat qui s’arrachent dans sa pâtisserie de l’avenue de l’Opéra.