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Pavyllon Paris s’encanaille et dévoile sa « Cuisine brève, au Comptoir », une nouvelle expérience à vivre, bistrotière et canaille au Comptoir du Pavyllon Paris. Un bistrot terriblement moderne et élégant,
Pavyllon Paris s’encanaille et dévoile sa « Cuisine brève, au Comptoir », une nouvelle expérience à vivre, bistrotière et canaille au Comptoir du Pavyllon Paris. Un bistrot terriblement moderne et élégant, qui rappelle que le chef a commencé dans un bistrot…
Yannick Alleno lance « Cuisine brève, au Comptoir » au Pavyllon Paris
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa deuxième sélection annuelle de restaurants consacrée au Sud des États-Unis. La cérémonie de remise des distinctions s’est tenue à Nashville, la capitale du Tennessee. Une région à l’identité culinaire diversifiée, qui mêle traditions familiales, saveurs d’ici et d’ailleurs.
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
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