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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Ce week-end, ce fut une grande joie de célébrer le chef Matsuhisa NOBU qui fêtait le 10 ème anniversaire du restaurant et hôtel Nobu au sommet du plus célèbre des casinos de las Vegas le Caesar Palace.
Ce week-end, ce fut une grande joie de célébrer le chef Matsuhisa NOBU qui fêtait le 10 ème anniversaire du restaurant et hôtel Nobu au sommet du plus célèbre des casinos de las Vegas le Caesar Palace.
Le premier hôtel Nobu a ouvert au Caesar’s Palace à Las Vegas il y a tout juste dix ans, aujourd’hui ont compte 38 hôtels NOBU dans le monde.
Au mois de janvier prochain Nobu Hôtel Caesars Atlantic City a annoncé l’ouverture d’un nouvel hôtel au Caesars Nouvelle-Orléans.
Pour l’occasion de l’anniversaire le producteur de films et homme d’affaires américain Meir Teper avait fait le déplacement ( à droite du chef Nobu sur la photo ). Il est l’un des 3 fondateurs de la chaîne de restaurants et hôtels Nobu aux côtés de l’artiste américain Robert De Niro et du chef Nobu Matsuhisa.
Lors de l’extraordinaire soirée des plats très spéciaux ont été concoctés par les équipes de Nobu Vegas, ils ont représenté dix destinations Nobu à travers le pays. De nombreux artistes ont été présentés lors de la soirée, notamment des performeurs, mais aussi une toile réalisée au chalumeau représentant le chef Nobu !
Nobu Hôtel fêtait ce week-end ses 10 ans de présence à Las Vegas au Caesar Palace
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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