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Vous partez bientôt à Los Angeles ? … suivez les adresses des tables le plus en vu du moment en catégorie « Fusion Food » par Le Figaro … Top longtemps la cuisine Fusion nous amenait dans la « confusion » des genres,
Vous partez bientôt à Los Angeles ? … suivez les adresses des tables le plus en vu du moment en catégorie « Fusion Food » par Le Figaro …
Top longtemps la cuisine Fusion nous amenait dans la « confusion » des genres, aujourd’hui la cuisine Fusion est inspirée par toute une nouvelle génération de chefs expatriés qui n’hésitent pas à jouer avec la cuisine de leur origine sans négliger le terroir sur lequel ils sont installé.
Los Angeles donne un nouveau Sens à la cuisine « Fusion » découvrez les bonnes adresses
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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