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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Après le tremblement de terre qui a frappé le Maroc dans la nuit du vendredi 8 au samedi 9 septembre 2023, les frères Massimiliano et Raffaele Alajmo, qui ont ouvert en 2019 le restaurant Sesamo dans l’hôtel Royal Mansour à Marrakech,

Au menu des plats inspirés de l’Italie et du Maroc :
Le menu sera proposé au prix de 250 euros, vins compris, et l’intégralité des fonds récoltés lors de cette journée sera reversée à l’Association Marocaine d’Aide Aux Enfants en Situation Précaire (www.amesip.org) qui va mettre en œuvre un programme de reconstruction responsable et pérenne de maisons familiales pour les enfants orphelins sinistrés par le séisme. Pour plus d’informations sur le projet, cliquer ici.
Pour réserver, on peut contacter le Caffè Stern par téléphone au +33 (0) 1 75 43 63 10 ou bien par mail, en écrivant à info@caffestern.fr. Une fois la réservation faite, il sera demandé d’effectuer le don de 250 euros par personne directement à l’Association Marocaine d’Aide Aux Enfants en Situation Précaire par virement bancaire international ou par carte de crédit .
Les frères Alajmo organisent un dîner à Paris en soutien aux enfants marocains affectés par le séism…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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