- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
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Cuisiner et en même temps réduire sa facture d’énergie… le mijotage en danger ?!
Cuisiner à la maison ou au resto sans pour autant faire flamber sa facture de gaz ou d’électricité, c’est possible, ils suffit d’appliquer quelques règles culinaires simples… privilégier les cuissons courtes,
- 23 oct. 2023
- ±1min
Cuisiner à la maison ou au resto sans pour autant faire flamber sa facture de gaz ou d’électricité, c’est possible, ils suffit d’appliquer quelques règles culinaires simples… privilégier les cuissons courtes, utiliser les bons contenants ( ceux qui transmettent parfaitement la chaleur), … Alors fini le mijotage de plusieurs heures pour réaliser un bon pot-au-feu ? pas vraiment … LIBÉ vous donnent quelques astuces…
Cuisiner et en même temps réduire sa facture d’énergie… le mijotage en danger ?!
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La Table Ruinart X CHEVAL BLANC Paris – Une expérience du « vignoble à la table » avec Arnaud Donckèle du 15 au 25 octob…
La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.