Londres – Rendez-vous cet automne au Raffles The Owo pour découvrir les restaurants du chef Mauro Colagreco

Londres – Hélène Darroze au The Connaught, Yannick Alléno au Four Seasons, Anne-Sophie Pic au Four Seasons at Ten Trinity Square et voilà donc maintenant le chef franco/italo/argentin Mauro Colagreco de s’installer au Raffles The Owo ( Accor Group ) avec plusieurs tables – Ajoutons les historiques Alain Ducasse au Dorchester Collection et Pierre Gagnaire au Sketch. Décidément, les chefs français sont repartis à la conquête de la capitale anglaise après l’engouement des années 2000 puis une baisse de régime, ils décrochent à nouveau les plus beaux endroits de Londres et renversent la table des anglais !

Le chef Mauro Colagreco a indiqué sur les réseaux sociaux : « Londres a appelé, nous avons répondu ! 🇬🇧🇬🇧 Je fais allusion à ce projet à Londres depuis quelques mois maintenant, et je suis si heureux d’annoncer enfin deux restaurants sur trois à Raffles London ! – Mauro Colagreco à Raffles London The OWO et Mauro’s Table ouvrent officiellement cet automne et vous pouvez maintenant suivre nos premiers pas sur @maurocolagrecolondon !! Je rêve de cette aventure depuis un moment maintenant, et ça va se passer au Raffles ! À vos agendas ! 💂🏼💂🏼🎉 « 

On ne compte plus les tables du chef Mauro Colagreco dans le monde ( d’ailleurs on arrive pas toujours à le suivre ), touche à tout de la gastronomie, le chef a plus d’une corde à son arc, capable de régaler le monde entier autant avec ses pizzas, ses burgers qu’avec sa cuisine créative et inspirante du Mirazur à Menton, que se soit en version éphémère ou pop-up le chef est demandé partout sur la planète food.

📸 @matteocarassale

RAFFLES LONDON THE OWO