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Miguel Garcia à la tête des cuisines du restaurant éphémère Quai 96 – « je suis arrivé comme un mexicain et je suis devenu cuisinier français »

Découvrez le parcours de jeune chef mexicain, passé par l’émission Top Chef de la chaîne M6, qui aujourd’hui collabore avec le chef sur un restaurant éphémère esprit guinguette aux pieds de la Tour Eiffel à Paris.

  • 29 juil. 2023
  • ±1min

Découvrez le parcours de Miguel Garcia jeune chef mexicain, passé par l’émission Top Chef de la chaîne M6, qui aujourd’hui collabore avec le chef Danny Khezzar sur un restaurant éphémère esprit guinguette aux pieds de la Tour Eiffel à Paris.

Source Le Parisien

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QUAI 96

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