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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
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Il y a de fortes chances que les herbes aromatiques, pousses et fleurs que vous utilisez dans vos cuisines sortent de ces fermes verticales, où sont produites des plantes sans contact avec la terre.

Il y a de fortes chances que les herbes aromatiques, pousses et fleurs que vous utilisez dans vos cuisines sortent de ces fermes verticales, où sont produites des plantes sans contact avec la terre. Ces fermes usines 2.0 font pousser ces plantes sans subir les variations climatiques et sans le moindre insecticide, fongicide ou herbicide, une culture maitrisée sans perte inutile d’eau.
À lire ci-dessous l’article du quotidien Aujourd’hui en France
Jungle – Ferme verticale 2.0 – usine à plante de 14 m de haut – 500 fermes de ce type ont déjà éclos…
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La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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