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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
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Retrouvez la chef étoilée Claire Vallée pour une table éphémère à Paris, aucun produit d’origine animale dans sa cuisine, mais beaucoup de sens et d’émotion. Retrouvez ci-dessous l’article que lui consacre le quotidien Libération.

Retrouvez la chef étoilée Claire Vallée pour une table éphémère à Paris, aucun produit d’origine animale dans sa cuisine, mais beaucoup de sens et d’émotion.
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Photo – @anneemmanuellethion
Claire Vallée première chef étoilée vegan en France – Retrouvez-la à Paris pour une table éphémère
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