Championnat du Monde des Cuisines du monde – à Saint-Denis la cuisine comme lien social

Le Championnat du Monde des Cuisines du Monde se déroulait ce samedi à Saint-Denis, un concours de cuisine dans un contexte tendu qui montre ô combien la cuisine est un fort lien social.

Les candidates Manela Vesaphong et Mariama Sane résidantes à Épinay-Sur-Seine ont décroché la première place.

Manela a indiqué sur son compte Instagram : « C’est vivant, convivial et coloré. Ça nous ressemble tellement, tellement d’amour pour notre territoire et sa population riche. Nous sommes riches, riches de cœur, riches de quelque chose que d’autres nous envient tant. Nous sommes médaille d’or de quelque chose qui a rayonné dans notre assiette plus que le curcuma c’est de l’amour, de l’éthique, de l’intégrité.«