Aller directement au contenu

Dans l’univers des chefs

Chef.fe.s & actualités

Thon Rouge en Méditerranée – la mise en place des quotas a sauvé l’espèce

« Un mal pour un bien » indique ce marin pêcheur du Grau-d’Agde bien ancrée dans sa Méditerranée, les quotas de pêche imposés en Europe ont permis de reconstituer le cheptel de thon rouge pour le plus grand bonheur des consommateurs,

  • 14 juin 2023
  • ±1min

« Un mal pour un bien » indique ce marin pêcheur du Grau-d’Agde bien ancrée dans sa Méditerranée, les quotas de pêche imposés en Europe ont permis de reconstituer le cheptel de thon rouge pour le plus grand bonheur des consommateurs, mais aussi pour celui des pêcheurs qui voient plus loin que la rentabilité immédiate.

À lire ci-dessous article du quotient Aujourd’hui en France

Thon Rouge en Méditerranée – la mise en place des quotas a sauvé l’espèce

  • 14 juin 2023
  • Chef.fe.s & actualités

À voir aussi

Voir plus d'articles