Dans l’univers des chefs
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Le chef Gregory Marchand bien connu pour son restaurant Frenchie à Paris, qui fait aussi son chemin à Londres au restaurant Frenchie Covent Garden, change de braqué concernant son Frenchie To Go qui s’était fait une belle place dans l’univers de la Street Food à Paris.
Le chef Gregory Marchand bien connu pour son restaurant Frenchie à Paris, qui fait aussi son chemin à Londres au restaurant Frenchie Covent Garden, change de braqué concernant son Frenchie To Go qui s’était fait une belle place dans l’univers de la Street Food à Paris. Il a expliqué ce week-end sur Le Figaro, la nouvelle orientation qu’il prend pour cet établissement.
Photo de couverture – Instagram FCG
Gregory Marchand – » Aujourd’hui le monde de la Street Food est saturé, et puis j’ai l’impression d…
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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