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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Le chef Mory Sacko rouvre son restaurant à Paris après une longue période de travaux, qui lui a permis de mettre en boîte les différents épisodes de son émission « Cuisine Ouverte » qu’il propose tous les samedis en prime pour France 3.

Le chef Mory Sacko rouvre son restaurant à Paris après une longue période de travaux, qui lui a permis de mettre en boîte les différents épisodes de son émission « Cuisine Ouverte » qu’il propose tous les samedis en prime pour France 3.
À cette occasion le jeune Top Chef s’est rendu au Japon avec quelques caméras qui l’ont suivit pour une immersion dans ce pays qui l’inspire tant … un reportage à voir le jour bientôt. Il était en début de mois à New York pour animer un pop-up culinaire éphémère, quant à The Guardian il qualifie le chef de « nouveau visage de la cuisine française ».
Lisez ci-dessous l’article du quotidien Le Figaro pour en savoir plus
Photos instagram M. Sacko
2023, une année d’exception pour le chef Mory Sacko
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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