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Massimo Bottura, chef italien trois étoiles est un des chefs parmi les plus populaires au monde, mais au-delà de son succès médiatique dû à sa personnalité, pas forcément à sa cuisine,
Massimo Bottura, chef italien trois étoiles est un des chefs parmi les plus populaires au monde, mais au-delà de son succès médiatique dû à sa personnalité, pas forcément à sa cuisine, c’est toute l’Italie qui occupe une place prépondérante dans l’univers culinaire mondial.
Source – Le Figaro
« Seul je suis Massimo Bottura, avec mon équipe nous sommes L’Osteria Francescana «
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