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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Retour de l’édition du Ruinart Sommelier Challenge le 22 mai à Les candidats vont se retrouver pour une journée d’échange et de partage animée par Florence Boubée-Legrand,

Retour de l’édition du Ruinart Sommelier Challenge le 22 mai à l’Hôtel Cheval Blanc Paris
Les candidats vont se retrouver pour une journée d’échange et de partage animée par Florence Boubée-Legrand, oenlogogue de la Maison Ruinart, sur le thème «Champagne & Variations climatiques, l’impact sur le chardonnay. »
« Le Ruinart Sommelier Challenge, est un moment de partage de connaissances avec les sommeliers du monde.» Frédéric Panaïotis, Chef de caves, Maison Ruinart.
Le 22 mai 2023 – Hôtel Cheval Blanc Paris, 8 Quai du Louvre – 75001 Paris
Les inscriptions au Ruinart Sommelier Challenge sont ouvertes
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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