
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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nous étonne et nous enchante avec ses créations. L’architecte-artisan-designer du chocolat ne manque ni d’imagination ni d’audace. Noël, Pâques sont des fêtes enchantées. POULE –

Patrick Roger nous étonne et nous enchante avec ses créations. L’architecte-artisan-designer du chocolat ne manque ni d’imagination ni d’audace. Noël, Pâques sont des fêtes enchantées.
POULE – Roule ma poule ! Elle caquette, coquine et si coquette avec sa crête bleue – elle attend de quitter le poulailler, gentiment assise – En chocolat noir garnie de fritures au praliné amande, noisette et gianduja – 69 € – Elle défile seule ou en trio
L’ŒUF – l’œuf défile sous toutes ses formes, dans tous ses états, seul ou en boîte, en douzaines – il ne vous reste qu’à le casser !
L’œuf lisse – il brille, brille – Oeuf lisse en chocolat noir ou chocolat lait, garnis de fritures aux pralinés et fritures pleines en chocolat noir, au chocolat au lait, à partir de 29€.
L’œuf coq – emblématique des collections de Patrick Roger – en 4 formats et deux versions – coque en chocolat noir ou lait garnie de fritures aux pralinés au chocolat noir et au chocolat lait., à partir de 59 €
Boîte de 6 œufs coquille au praliné – Un œuf à la coque au praliné – 6 oeufs 360g
N’oublions pas LE POISSON, d’avril ou de Pauses, il nage, nage, nage – Il ne laisse pêcher et dévorer – Praliné noisette Feuilleté
Les Coups de Cœufs de Pâques – Patrick Roger – Roule Ma Poule
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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