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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
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Guy Savoy refuse de se faire appeler « chef », il en rougirait presque. « Cuisinier » suffit à son égo.
Laurent Guez pour Les Echos Week-End est parti à la rencontre du chef Guy Savoy un mois jour pour jour après l’annonce de la perte de ses trois étoiles. Dès le lendemain demain de la sortie du guide Michelin 2023,
- 14 avr. 2023
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Laurent Guez pour Les Echos Week-End est parti à la rencontre du chef Guy Savoy un mois jour pour jour après l’annonce de la perte de ses trois étoiles. Dès le lendemain demain de la sortie du guide Michelin 2023, le chef avait annoncé repartir à la conquête de l’étoile … lisez ci-dessous l’article fleuve.
Guy Savoy refuse de se faire appeler « chef », il en rougirait presque. « Cuisinier » suffit à son é…
- 14 avr. 2023
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