Coups de Cœurs de Pâques – « Pâques à toute heure » avec Maxence Barbot

Ce n’est pas une gourmandise pascale que le chef a créé mais quatre ! Pour fêter Pâques non seulement au moment de la chasse aux oeufs mais toute la journée.

« Pâques à toute heure » au Shangri-La – C’est une véritable collection que Maxence Barbot fait défiler toute la journée. Le Chef décline ses délicates créations « feuilletées » chocolatées totalement irrésistibles.

A tout seigneur tout honneur, le roi des fêtes pascales, L’Œuf, se présente tout en volutes délicates qui rappellent ce feuilletage que le chef maitrise parfaitement. Sous les volutes se cache une garniture gourmande