
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Elles sont jeunes, elles pratiquent une pâtisserie de restaurant décomplexée, découvrez grâce au quotidien Le Figaro, 5 pâtissières qui bousculent le sucré des tables gastronomiques.

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Ces jeunes pâtissières qui réinventent les desserts des tables gastronomiques
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La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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