Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Portrait – Pascaline Lepeltier a échoué aux premières marches du concours de meilleures sommelière au monde, mais la jeune sommelière expatriée à New York ne baisse pas pour autant les bras,
Portrait – Pascaline Lepeltier a échoué aux premières marches du concours de meilleures sommelière au monde, mais la jeune sommelière expatriée à New York ne baisse pas pour autant les bras, elle veut continuer a s’engager encore plus dans ce monde de la gastronomie et du vin qui l’a passionne, elle veut continuer à aimer les vignerons et la vie !
Portrait réalisé par le quotidien Libération.
Pascaline Lepeltier – après sa participation au concours du Meilleur(e) Sommelier(e) du monde, elle …
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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