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Le vignoble du Bordelais dans la tourmente, le vin se vend mal, le Bordeaux n’a plus la côte, les années d’après Covid vont voir plusieurs producteurs baisser le rideau… plusieurs raisons : surproduction,
Le vignoble du Bordelais dans la tourmente, le vin se vend mal, le Bordeaux n’a plus la côte, les années d’après Covid vont voir plusieurs producteurs baisser le rideau… plusieurs raisons : surproduction, concurrence mondiale, marché qui se sont fermés, hausse des coûts de production …
Les grands châteaux, les crus classés, eux continueront à tenir le haut du panier, et grâce à la spéculation s’assurer un avenir serein, mais c’est le reste du vignoble et des producteurs qui vont souffrir de cette crise.
à lire ci-dessous l’article du quotidien Aujourd’hui en France
Le vignoble du Bordelais subit une crise sans précédant
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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