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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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En fin d’année, c’est toujours l’heure de la distribution des médailles, parmi la dernière vague de nominations, promotions et élévations dans l’Ordre national du Mérite, Ordres National des Arts et des Lettres,

En fin d’année, c’est toujours l’heure de la distribution des médailles, parmi la dernière vague de nominations, promotions et élévations dans l’Ordre national du Mérite, Ordres National des Arts et des Lettres, … on relève les personnalités suivantes :
Félicitations à la chef Hélène Darroze ( restaurant Marsan à Paris ) pour sa promotion au grade d’Officier dans l’Ordre des Arts et des Lettres et à la chef Marie Soria ( Hotel & Chabot Paris ) pour sa nomination au Grade de Chevalier pour les femmes.
Et pour les hommes ce sont trois chefs qui sont honorés. Félicitations au chef Olivier Nasti ( Le Chambard à Kaysersberg ) pour sa nomination au grade de Chevalier et aux chefs Yannick Alleno ( Ledoyen à Paris ) et Christian Le Squer ( Le Cinq au Four Seasons hôtel à Paris ) pour leur promotion au grade d’Officier.
Médailles et Nominations officielles en cette fin d’année – Découvrez les chefs qui sont Honorés (es…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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