
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Mon beau chalet enchanté, magique… il trône dans toute sa majesté au beau milieu de la mythique place Vendôme. Un bien joli chalet de charme, subtilement décoré. Rendez-vous à ne pas manquer,
Mon beau chalet enchanté, magique… il trône dans toute sa majesté au beau milieu de la mythique place Vendôme. Un bien joli chalet de charme, subtilement décoré.
Rendez-vous à ne pas manquer, place Vendôme, devant le Ritz pour attendre les fêtes, célébrer Noêl en gourmandise. Dans une ambiance follement chic et glamour, joyeuse et cosy. Rendez-vous au chalet éphémère du Ritz pour découvrir coffrets cadeaux signés Ritz et à l’heure bleue, découvrir un Before exceptionnel qui déroule champagne , truffe et vin chaud. Du jeudi au samedi, 18h00 à 20h00 le chalet de Noël s’anime pour un Before exclusif et chaleureux. Le Champagne Ritz Réserve Barons de Rothschild (19€ la coupe) est accompagné délicieusement des irrésistibles Ritz allumettes au comté et à la truffe (12€). Chaque jeudi, Florian Guilloteau, nouveau Directeur de la sommellerie du Ritz Paris, transmettra sa passion en échangeant avec les amateurs de Champagne. Le vin chaud (15€) saura réchauffer aussi et accompagner les achats de Noël, Le Ritz se fait Père Noël et comme chaque année a crée des coffrets gourmets exclusifs qui permettent de s’offrir oui d’offrir un petit peu du Ritz et de son atmosphère rare.
Le Chalet de Noël du Ritz et son pop-up Champagne – à découvrir jusqu’au 30 décembre
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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