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Plongez dans l’improbable place du juré pour noter les pâtés-croûte du tout dernier concours national qui a eu lieu la semaine dernière à Paris. Un concours doté d’un budget de 200 000 euros qui dépasse largement aujourd’hui les frontières de la France…
Plongez dans l’improbable place du juré pour noter les pâtés-croûte du tout dernier concours national qui a eu lieu la semaine dernière à Paris. Un concours doté d’un budget de 200 000 euros qui dépasse largement aujourd’hui les frontières de la France… Source Le Monde
la spécialiste du Pâté Croûte : Emelyne Aubry
Poto de couverture ICI
Elle était juré du Championnat du Pâté Croûte – découvrez les dessous de ce concours très secret
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa deuxième sélection annuelle de restaurants consacrée au Sud des États-Unis. La cérémonie de remise des distinctions s’est tenue à Nashville, la capitale du Tennessee. Une région à l’identité culinaire diversifiée, qui mêle traditions familiales, saveurs d’ici et d’ailleurs.
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
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