Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Le MOF ( Meilleur Ouvrier de France ) est l’un des concours les plus prisés du métier de cuisinier, ce soir ce sont 8 chefs sont élevés au titre de Meilleur Ouvrier de France Cuisine après de longues et compliquées épreuves.
Le MOF ( Meilleur Ouvrier de France ) est l’un des concours les plus prisés du métier de cuisinier, ce soir ce sont 8 chefs sont élevés au titre de Meilleur Ouvrier de France Cuisine après de longues et compliquées épreuves.
Un grand bravo à eux !
Découvrez ci-dessous la liste des gagnants :
David Alessandria – Professeur de cuisine
David Boyer – Traiteur – Chef à domicile
Louis-Edouard Gachet – Le Couvent des Minimes ( Hôtel & Spa L’Occitane – Relais & Châteaux ) à Mane 04
Guillaume Goupil – Chef de cuisine – 1 étoile Michelin –
Tom Meyer – restaurant Granite Paris – 1 étoile
Jérôme Schilling – restaurant LALIQUE – 2 étoiles au guide Michelin – Peyraguey – 33210 BOMMES
Kenichiro Sekiya – Chef Exécutif de la Restauration du Groupe Joël Robuchon Tokyo
8 chefs décrochent le prix de Meilleur Ouvrier de France – MOF 2022
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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