- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Chef.fe.s & actualités
L’ogre Moma Group – 22 restaurants, 35 en projet, des partenariats avec les chefs Akrame, Piège et Veyrat…
Il dévore tout sur son passage, le groupe de restauration français Moma Group, décroche les meilleurs emplacements de la capitale, envahie Saint-Tropez, et regarde activement vers l’international et les villes les plus festives au monde.
- 04 sept. 2022
- ±1min
Il dévore tout sur son passage, le groupe de restauration français Moma Group, décroche les meilleurs emplacements de la capitale, envahie Saint-Tropez, et regarde activement vers l’international et les villes les plus festives au monde.
L’entrepreneur français Benjamin Patou est passé en version grande vitesse, 1200 salariés, 22 restaurants en fonctionnement, 48 partenariats déjà signés et 35 nouveaux établissements d’ici 2025.
Dans son panier, des marques comme Lapérouse, Mimosa, Café Amor, Cipriani, qu’il duplique à tout-va, et des partenariats avec des chefs médiatiques comme Marc Veyrat, Akrame Benallal ou Jean-François Piège.
Associé à l’artiste Patrick Bruel, au footballeur Éric Sitruk et à l’homme d’affaire ( et restaurateur ) Jean-David Sarfati, l’entrepreneur Benjamin Patou et ses partenaires ont racheté en ce début d’année les 48,59 % que possédait le Groupe des Casinos Barrière dans Moma Group, depuis les développements s’accélèrent.
Article du JDD ci-dessus
L’ogre Moma Group – 22 restaurants, 35 en projet, des partenariats avec les chefs Akrame, Piège et V…
- 04 sept. 2022
Chef.fe.s & actualités
À voir aussi
Voir plus d'articles
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
La cheffe Fanny Rey intègre « Les Grandes Tables du Monde », l’association est réunie à Majorque pour son congrès annuel
Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
La Table Ruinart X CHEVAL BLANC Paris – Une expérience du « vignoble à la table » avec Arnaud Donckèle du 15 au 25 octob…
La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.