Benjamin Patou, le nouveau roi de la restauration à Paris, nouveau challenger face aux groupes Paris Society et Costes

Son groupe de restauration MOMA est déjà à la tête d’une vingtaine de restaurants en France, il décroche les meilleurs emplacements face à son concurrent direct le groupe Paris Society ( une cinquantaine d’établissements en France ).

Dans ses cartons 38 projets sont déjà en cours avec ses premières implantations à l’étranger… Pendant plus de 20 ans c’est le groupe Costes & Family qui régnait sur Paris avec sa quarantaine de restaurants et hôtels, mais l’époque à changé, et l’attente client aussi, aujourd’hui l’assiette compte autant que l’ambiance et que le décor.

Benjamin Patou a fêté fin de semaine dernière les 10 ans de son groupe de restauration entouré de ses amis artistes et stars.

Découvrez ci-dessous son portrait ….

Source Le Figaro