Troisième édition de HORECAlpes 74 du 30 septembre au 3 octobre, à La-Roche-sur-Foron

3ème édition de HORECAlpes 74 – J-66 – 4 jours de congrès entièrement dédiés aux professionnels – Le rendez-vous de la cuisine entre lacs et montagnes à la Roche-sur-Foron

Dans un peu plus de 2 mois, du 30 septembre au 3 octobre 2022, HORECAlpes 74 va rassembler les richesses gastronomiques & hôtelières de Haute-Savoie. Entre 3 lacs et une centaine de stations de ski. La région est un authentique vivier d’établissements de renom, 10 620 hôtels et restaurants, 61 hôtels et palaces, 54 étoiles.

HORECAlpes est né à Megève avant de se tenir à l’Impérial Palace d’Annecy en 2020. En choisissant pour son édition 2022 La-Roche-sur-Foron, plus précisément la nouvelle halle Rochespo, HORECAlpes renoue avec un lieu historique de rencontres gastronomiques, à la croisée des axes Chamonix-Annecy-Genève. La mission de l’événement, nouvelle halle Rochexpo fait écho aux ambitions d’HORECAlpes 74 : valoriser le territoire, les initiatives, artisans et professionnels locaux, après une crise sanitaire qui a bousculé l’emploi, installé le télétravail et voit gonfler le manque de personnel. Ainsi ce rendez-vous alpin a mis au programme des rencontres, échanges, nformations interventions, démonstrations, tables rondes, master class et challenges interprofessionnels, autour des acteurs de la profession; ils dessineront le paysage actuel des tendances, innovations et nouveautés culinaires de la région. 4 jours d’échange, de réflexion sur la TRANSMISSION, les PERSPECTIVES DE DEVELOPPEMENT, l’EMPLOI & le HANDICAP.