Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Terminons aujourd’hui la série des « Chefs qui font vivre leur village », épisode 6 d’un portrait de 6 chefs menés par le journaliste Stéphane Durand-Soufflant pour Le Figaro.
Terminons aujourd’hui la série des « Chefs qui font vivre leur village », épisode 6 d’un portrait de 6 chefs menés par le journaliste Stéphane Durand-Soufflant pour Le Figaro. Après les chefs Gilles Goujon, Régis marron, Cyril Attrzic, Amélie Darvas… voici le chef Alexandre Gauthier qui depuis plusieurs années a fait du village de La Madeleine-sous-Montreuil une des destinations gastronomique parmi les plus courues du monde entier.
Une histoire de famille, un vrai attachement à sa région et à son terroir, une table qui survole largement l’univers gastronomique français.
Alexandre Gauthier et sa Grenouillère animent le village de La Madelaine-sous-Montreuil, et survole …
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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