Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Cela fait déjà quelques mois que son nom circule dans les réseaux avisés de la haute gastronomie, « il se passe quelque chose à l’Auberge de La Bonne Idée« ,
Cela fait déjà quelques mois que son nom circule dans les réseaux avisés de la haute gastronomie, « il se passe quelque chose à l’Auberge de La Bonne Idée« , en effet le chef Sébastien Tantot ( ex chef du Petit Nice à Marseille pour le chef Gérald Passédat) qui a décidé de voler de ses propres ailes bluffe l’assistance…
Stephane Durand-Souffand, chroniqueur juridique pour Le Figaro devenu la plume référence en gastronomie du quotidien national est tombé sous le charme, pas besoin d’un tatoueur ou d’un barbier attitré pour se faire remarquer, seule sa créativité suffit indique t’il !
Le chef Sébastien Tantôt s’impose comme le créateur culinaire le plus en vu du moment
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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