Alexandre Mazzia rouvre son food truck pour l’été – Le Croc-Mazz et le Buna-Mazz défilent en majesté sous le soleil de Marseille

Et… Alexandre Mazzia, chef aux trois étoiles Michelin, a le bonheur de vous annoncer la réouverture de Michel, son food truck, une cuisine sur roues, un camion posé au numéro 8 du boulevard Carmagnole à Marseille. Il est beau comme un camion, le food-truck rutilant qui déroule une offre qui explose de soleil, de goût, de créativité. Du grand Mazzia. Plats à dévorer sur place, plats à emporter, à déguster sur la plage ou au parc, chez soi ou au bureau. Carte de saison, made in Marseille ! Cuisine à nulle autre semblable qui mêle les souvenirs du chef, souvenirs d’enfance en Afrique, souvenirs de vacances chez sa grand mère, chez son grand-père à l’île de Ré, grand père prénommé Michel… Les nouvelles créations sont l’expression d’une cuisine passionnée, savoureuse, goûteuse, voyageuse, audacieuse, originale, colorée. Et libre.

Le Chef 3 Étoiles Michelin – fraîchement reconnu sur la scène internationale par les World’s 50 Best Restaurants – profite de la fermeture du restaurant AM pour travaux (du 13 juin au 25 juillet) pour se consacrer à son camion Michel, baptisé ainsi en hommage à son grand père pêcheur.

Foodtruck Michel par Alexandre Mazzia
Réouverture samedi 18 Juin 2022 – 8, boulevard Carmagnole – 13008 Marseille.
Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 14h30, jusqu’au 20 août 2022.