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Jamais à court d’idée, Alain Ducasse débarque souvent où on ne l’attend pas. Il propose désormais un burger, oui mais un burger végétal, 100% végétal. Tout près de la place de la Bastille,
Jamais à court d’idée, Alain Ducasse débarque souvent où on ne l’attend pas. Il propose désormais un burger, oui mais un burger végétal, 100% végétal.
Tout près de la place de la Bastille, son quartier, le quartier où il cumule ses adresses de glace, café et chocolats, ses manufacturés dédiées, voilà le lieu dédié au burger. Naturelle suite de la réflexion sur sa « Naturalité », sur sa philosophie culinaire qui met en scène légumes et céréales.
Burgal ou le Burger végétal par Alain Ducasse
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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