Epiphanie – Défilé de galettes – Les plus belles galettes royales des chefs-pâtissiers des Palaces & Grands Hôtels parisiens

Nous avons bûché, vous avez bûché avec gourmandise. Les bûches sont avalées et voilà que déboulent les galettes. Nous sommes bientôt en janvier, mois des reines et des rois éphémères.
L’Epiphanie est proche ! Les illuminations et décorations de Noël sont toujours là, les sapins attendent de perdre la boule et les guirlandes. Nous avons sélectionné pour vous quelques idées de galettes & de brioches gourmandes. Le choix sera forcément cornélien ! Mais vous avez un mois pour toutes les découvrir, les dévorer, pour faire durer l’esprit de gourmandise, de fête, de partage, de famille. Et voilà des galettes pour tous les goûts, toutes les envies, tous les sacres. La galette des rois et des reines rassemble autour d’un moment festif, convivial et gourmand… Le défilé commence, regardez les dernières collections de l’Epiphanie 2022.

François, Cyril, Cédric, Frédéric… ont créé les plus belles bûches, découvrons leurs belles et bonnes galettes. Comme chaque année ils créent inventent des délices de haut vol pour célébrer, dès le 6 janvier, la recherche et pour  l’adoration des trois mages devant la crèche où Jésus vient de naître.

En 2022, les galettes des Rois sont traditionnelles, quelques unes sont revisitées audacieusement, quelquefois extravagantes dans les associations de saveurs et les textures mais la tradition semble l’emporter avec des collections de galettes de pâte feuilletée et frangipane. Les formes, les parfums et les fèves varient pour célébrer les rois mages.