
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Le phénomène se répand partout, le manque de main d’oeuvre touche fortement le milieu professionnel de la restauration, certains établissements n’ont d’autre choix que de restreindre leurs horaires d’ouverture, comme ce restaurant situé à Deols ( Départe ment de l’Indre).

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