Julien Royer continue son développement avec l’ouverture prochaine du restaurant « Claudine » à Singapour

Il est déjà à la tête du restaurant ODETTE à Singapour où il affiche 3 étoiles au guide Michelin, il est aussi à la tête de LOUISE à Hong Kong, il sera bientôt le chef aussi de CLAUDINE qu’il ouvrira bientôt à Singapour également.

Décidément le chef français Julien Royer nous réserve encore une surprise avec sa nouvelle table qu’il ouvrira d’ici la fin de l’année à Singapour, et l’on se dit que si il a encore beaucoup de femmes qui comptent dans son histoire familiale, on devrait dans l’avenir découvrir régulièrement de nouvelles tables.

Le chef a indiqué cette semaine : « Inspirés par le simple plaisir de nourrir amis et famille autour d’une table, nous sommes très fiers de vous présenter Claudine🥳 Nous sommes très heureux de vous accueillir bientôt dans notre maison à Dempsey Hill. Claudine est depuis longtemps en préparation – c’était un rêve inspiré par la cuisine française 🇫🇷 de ma mère qui me tenait à cœur depuis longtemps. Au cours de la dernière année, nous avons réuni une merveilleuse équipe composée de personnes passionnées qui ont travaillé sans relâche avec moi pour donner vie à cette nouvelle aventure. Nous avons hâte de l’a partager avec vous bientôt🔥🔥🔥« 

Ce nouveau projet du chef Royer est réalisé en partenariat avec The Lo & Behold Group, ces partenaires déjà présents dans le restaurant ODETTE. Nous vous en dirons plus bientôt …