
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Café Jeanne – Un café ? Un restaurant ? Restaurant d’hôtel ? Café dans un hôtel ? Bistrot ? Café Jeanne est tout à la fois mais surtout une adresse unique,

Café Jeanne – Un café ? Un restaurant ? Restaurant d’hôtel ? Café dans un hôtel ? Bistrot ? Café Jeanne est tout à la fois mais surtout une adresse unique, avec ses codes et sa culture. « Ce n’est pas un restaurant d’hôtel, ce n’est même pas une interprétation. C’est un Café – éternellement à la mode. »
Café Jeanne, la nouvelle table du Park Hyatt Paris-Vendôme
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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