Scènes de Chefs – Patrick Jeffroy à la pêche, Gérald Passédat et Zinedine Zidane, Jean-François Piège face à Spiderman, Jeffrey Cagnes double papa, Éric Ripert et son sommelier, Mercotte la gourmande, Fabrice Mignot chef de plage, Pierre Hermé dans les Alpes…
Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cède début de mois de juillet ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu,
Food&Sens
03 juil. 2021
±5min
Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cède début de mois de juillet ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, 21h à partir de ce mercredi 19 mai ! … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
PATRICK JEFFROY– « Très heureux de ce moment si rare pour moi »
MATHIEU VIANNAY & FRANÇOIS ADAMSKI – « Journée shooting et présentation des plats de @mathieuviannay@lamerebrazier pour une prochaine signature business @airfrance ✈️🇫🇷👨🍳 Merci Mathieu pour ces jolis plats, nouveaux produits, nouvelles techniques et bravo aux équipes de la R et D et cuisine pilote @servair 1. Work in progress … always !! Plaisir de se retrouver avec les équipes @airfrance dans le respect des règles sanitaires »
SIMONE ZANONI – « A ce garçon qui souffle ses 4…..🤣bougies aujourd’hui … 🎂 Je lui souhaite d’être toujours aussi heureux. De continuer à être reconnaissant envers les personnes qui l’ont fait grandir avec autant d’amour. De continuer d’aimer passionnément sa femme Greta, qui l’accompagne depuis 16ans pour le meilleur et pour le pire. De continuer a s’amuser comme un gosse lors qu’il est aux fourneaux 👨🏻🍳 (ou sur un circuit 🏎💨😝)……. Et puis quoi encore ? De continuer à partager ses recettes BOMBA ATOMICA avec toute sa communauté de 😜 dingues !!! Alors ce garçon la …. Il vous dit merci une fois de plus car vous êtes géniaux !!! »
CÉDRIC GROLET – « depuis ce jeudi 1 juillet le salon a réouvert avec plein de nouveautés! De 10h à 17h du mardi au samedi et tous les dimanches toute la journée avec un Brunch! Avocat Toast! Croque Poulet! Quiche Lorraine! Bowl végétal! Sandwich Saumon! Accompagné des pâtisseries que vous connaissez sûrement! (Oui j’ai tout goûté ) 👀 »
ANDONI LUIS ADURIZ – « Dernières heures dans la ville de Malaga et il n’y a pas de meilleur complément pour se dire au revoir avec style que de dîner à Ta-kumi. Merci pour le festival @antoni_jimenez_sushichef »
THIBAULT SOMBARDIER – « Merci à tous d’être si nombreux et présent !!! »
CAROLINE ROSTANG– « Mais que mon pote Pierre Hermé et moi avons aimé la table des desserts du @restaurant_leroc de Yoann Conte et son super chef pâtissier Romain Garcia… nous nous sommes régalés du gâteau aux myrtilles, des caramels, de la tarte citron 🍋 »
JEFFREY CAGNES –« Je suis un homme heureux ma famille s’est agrandi !!! Un homme comblé !! Mon amour est indescriptible je vous présente mes 2 filles Giulia et Léna »
ÉRIC RIPERT – « Félicitations à l’équipe de sommeliers du Bernardin NY dirigée par @aldosohm pour avoir reçu ce prix détenu uniquement par 97 restaurants dans le monde … une merveilleuse façon de célébrer votre talent, vos connaissances et votre travail acharné … Santé ! «
YANNICK ALLENO – « Pour une expérience culinaire vraiment mémorable qui allie une superbe cuisine contemporaine à une atmosphère conviviale et chaleureuse, le Pavyllon une étoile Michelin de Yannick Alleno à Paris est à ne pas manquer. Le futur de la gastronomie dans une ambiance fun est enfin arrivé et il s’appelle Pavyllon ! »
PIERRE HERMÉ – « escapade dans les Alpes … Chez Jean Sulpice «
Scènes de Chefs – Patrick Jeffroy à la pêche, Gérald Passédat et Zinedine Zidane, Jean-François Pièg…
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés