
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Deux ans, 24 mois de rencontres, de sélections, de dégustations, de patience, d’émotions, de joies et de déceptions parfois partagées, deux ans qui ont vu s’impliquer furieusement 126 chefs, 80 étoiles,

Deux ans, 24 mois de rencontres, de sélections, de dégustations, de patience, d’émotions, de joies et de déceptions parfois partagées, deux ans qui ont vu s’impliquer furieusement 126 chefs, 80 étoiles, 13 MOF, 40 candidats, avec passion et détermination. Tous portés par le même amour de la cuisine, de la gastronomie, de l’excellence pour atteindre la finale de ce concours qui met en lumière un produit unique, le foie gras.
Finale du Trophée Masse le 27 septembre au Sirha
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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