CHEF.FE.S, en cuisine et en famille – Mauro, Glenn, Julien, Alessandra, Kelly, Nina, Matthias, Florian, Jeffrey et Julien sont les 10 candidats

Le 2 août 2021, TMC diffusera les deux premiers épisodes de Chef.fe.s, en cuisine et en famille, qui suivra 10 chefs – 7 hommes et trois femmes – dans leur quotidien qui connait la gloire et la médiatisation, 10 chefs qui jonglent entre vie privée et vie professionnelle. Ils ont accepté de recevoir caméras et micros et démontrer dans cette émission entre documentaire et télé-réalité que les cheffes et les chefs sont des femmes et des hommes comme les autres. Avec des doutes et des espoirs, des joies et des peines, des projets et des bonheurs.

– Mauro Colagreco à la tête de Mirazur, restaurant triplement étoilé, élu meilleur du monde en 2019.Homme passionné, chef à la cuisine d’émotion et d’intuition, libre, inspirée par la mer, la montagne et les fruits et légumes cultivés dans ses propres jardins.

– Glenn Viel, chef 3 étoiles de l’Oustau aux Baux-de-Provence, sous le soleil de Provence, plus précisément des Alpilles magiques qu’il découvre chaque jour avec un ravissement enfantin depuis qu’il a laissé sa vie de palace pour prendre une voie engagée. Un artiste obstiné-réfléchi, passionné jusqu’au-boutiste qui suit la trace de Jean-André Charial et de Raymond Thuilier qui il y a plus de 40 ans a eu l’audace de mettre le premier menu végétarien à sa carte.

– Julien Sebbag, chef itinérant qui va ouvrir son restaurant au Musée d’Art Moderne de Paris, chef de Forest et Tortuga entre autres. Autodidacte, terriblement souriant et jusqu’au-boutiste, qui confie qu’il faut vivre la cuisine comme une expérience. 

– Alessandra Montagne, Brésilienne venue en France avec le rêve de décrocher médailles, récompenses et reconnaissance. Chef engagé, elle vient d’ouvrir son restaurant parisien Nosso.

– Florian Barbarot, ex-candidat de la saison 10 de « Top Chef ». Va ouvrir son premier restaurant.

– Matthias Marc, ancien participant du concours culinaire de M6, révélation de Top Chef 2021, chef de Liquide et Substance à Paris. Chef engagé qui œuvre pour le respect de la nature, de ses saisons et prônent une production raisonnée. Il aime la cuisine, la musique, le vin et les potes, le partage et le bonheur et faire son marché.

– Julien Dugourd, chef pâtissier du Palace La Chèvre d’Or à Èze qualifié de « combattant sensible » par son grand ami Christophe Michalak

– Nina Metayer, finaliste de « Qui sera le prochain grand pâtissier ? » sur France 2, elle souhaite devenir la première femme « Meilleur ouvrier de France ». Elue pâtissière de l’année en 2017 par Gault et Millau. Maîtresse du sucre sans excès, du gâteau rassurant et gourmand, follement créative, inspirée, passionnée et engagée.

– Jeffrey Cagnes, ancien chef pâtissier de la plus vieille pâtisserie de Paris, la maison Stohrer. Il se lance aujourd’hui en solo.

– Kelly Rangama, passée par Top Chef en 2017. Cheffe du restaurant étoilé Le Faham, Paris, courageuse au moral d’acier et à la volonté de fer animée par « la niaque » … et l’amour et la passion pour la cuisine.

Les 10 chefs vont partager sans filtre leurs moments de doute, de joie, leur quotidien entre stress et rêve, leurs projets, leur passion. Ils redéfinissent le succès en leurs propres termes. A découvrir dès le 2 août.Plus d’infos ici