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Découvrez à quoi ressembleront les restaurants du chef Éric Pras à Dijon à la Cité de la Gastronomie et du Vin
Ce n’est pas pour autant qu’il abandonnera sa table triplement étoilée de Chagny « La Maison Lameloise » mais le chef Éric Pras sera le fair de lance du projet de la toute première Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin qui verra le jour à Dijon.
- 02 juin 2021
- ±1min
Ce n’est pas pour autant qu’il abandonnera sa table triplement étoilée de Chagny « La Maison Lameloise » mais le chef Éric Pras sera le fair de lance du projet de la toute première Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin qui verra le jour à Dijon.
Le projet est porté par la Mairie de Dijon et le Fonds d’Investissement ÉPICURE, il devrait être inauguré au mois d’avril 2022.
Le chef MOF a expliqué son projet qui sera articulé autour de trois pôles :
Découvrez à quoi ressembleront les restaurants du chef Éric Pras à Dijon à la Cité de la Gastronomie…
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