
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, à quelques de l’ouverture définitive des restaurants ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu,

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, à quelques de l’ouverture définitive des restaurants ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, 21h à partir de ce mercredi 19 mai ! … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
CHRISTIAN LE SQUER – « Déjeuner sympathique au Four Seasons Grand Hôotel Saint-Jean-Cap-Ferrat…. «
AKRAME BENALLAL – Depuis Doha – « Savez vous que je suis un passionné du miel et je voulais partager avec vous ma dégustation de ce miel 🍯 sauvage de rêve du Yémen 🇾🇪 «
GEORGES BLANC – « Balade en bord de Saône….Descente aux cuisines d’un autre temps au Château de Fléchères«
DIDIER CLÉMENT – « Les persils tubéreux du jardin des semences de @millevarietesanciennes et leurs fanes qui seront intégrés à la volaille en croûte de pain du chef … «
JOSÉ PABLO SOLIS – « à COCINA des frères Torres à Barcelone… on fête la réouverture des restaurants ! »
CHRISTIAN CONSTANT – « Venez manger le plat du jour au @cafeconstant en terrasse à mes côtés ! Impatient de vous retrouver ! ☀️ »
DAVID BIZET – « Toujours au contact de dame nature en nokill 🤩🙏 »
AURÉLIEN POIROT– « Autour de la chef Pic, les ouvertures se préparent ! « 📸@charlotte.terrier
FRANÇOIS ADAMSKI – « En cuisine – Tournage en cours à Servair 1 …. reportage prochainement sur les écrans !! »
DANIEL HUMM – « le chef relance la machine, Madison Eleven Park réouvre sans viande à la carte … «
YOHANN CARON – » Tarte aux 🍓 à la boutique Cédric Grolet Opéra «
EMMANUEL STROOBAND – à Singapour » la brioche feuilleté n’aura plus de secret ! «
EMMANUEL RENAUT – » Dégustation du domaine Hatzidakis à Santorin «
CLAUDE TROISGROS – » consacrer du temps à ses petits-enfants … «
ALAIN PÉGOURET – « En pause détente chez mon ami Jerome Banctel à la La Réserve à Paris pour le brunch »
TOMY GOUSSET – « La Team Tomy recrute … «
THIBAULT SOMBARDIER – « Il y a quelques mois @samsungfrance m’a challengé sur la réalisation d’un plat avec son nouveau four Dual Cook Steam™️. »
YANNICK TRANCHANT – » dans les cuisines du Chiberta à Paris avec le chef Irwin Durand »
YANNICK ALLENO – « Le service avec Antoine Alleno au Allenothèque et sa formule Burger Père et Fils. @alainducasse nous t’attendons «
GLEEN VIEL – à Baumanière, » On continue, on lâche rien … «
SIMONE ZANONI – « On vous attend en terrasse les amis ! »
ANDRÉ CHIANG – » concours de tirage de langue ! »
SERGE VIEIRA – « ouverture de la terrasse de notre bistrot Sodade ! »
JUAN ARBELAEZ – « Training, cleaning, cooking and living 👨🍳🏃🏻♻️ »
LUDO LEFEBVRE – » Soupe à l’oignon – rien ne vaut le classique français ! «
ALEXIA DUCHÊNE – » au Krabo Beach en Grèce –
GRÉGOIRE BERGER – « Masterclass, de folie incroyable! 16 heures de tournage de nuit 🤯 »
OLIVIER ROELLINGER – « déjeuner autour de l’agro-écologie avec Olivier Roellinger et Dominic Quirke au Domaine de Land Rohan «
DIEGO LOZANO – « au Casaría à Sao paulo «
NASTASIA LYARD – à Bastia – » À ton avis , il y a combien de thon rouge sur la photo ? 🐟 «
Scènes de Chefs – André Chiang en mode relax, Serge Vieira rouvre, Yannick & Antoine Alléno aux burg…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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