
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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« 🎉 BON-JOUR PARIS : c’est le grand jour ! a pris ses cliques et ses Croq’ pour s’installer à Paris Gare de Lyon. 🥪 🧳

« 🎉 BON-JOUR PARIS : c’est le grand jour ! @croq_michel a pris ses cliques et ses Croq’ pour s’installer à Paris Gare de Lyon. 🥪 🧳 Idéal pour les voyageurs et les gourmands de passage, on vous attend pour vous faire découvrir de quoi nos Croq’ sont capables ! 💛 » ont indiqué la famille Sarran qui mène le projet de développement de l’enseigne Street Food CROQ’MICHEL du chef juré de Top Chef Michel Sarran.
Le chef Michel Sarran et ses deux filles Emma et Camille ont ouvert cette semaine leur premier développement hors de Toulouse ( ville où le chef est installé avec sa table gastronomique amie 2 étoiles ).
C’est donc à Paris au coeur même de la Gare de Lyon que la famille Sarran a ouvert son premier kiosque Croq’Michel, une bonne occasion pour les nombreux fans du chef de pouvoir goûter ses préparations de Croque-Monsieur dorés à la graisse de canard ! … d’ailleurs dès le premier jour une file d’attente se formait devant la boutique.
Donc si vous prenez le train vers le sud, où dans le sens contraire, arrêtez vous à Croq’Michel, l’assurance de déguster de bons produits …
Ci-dessus, le chef Sarran et ses deux filles.
Quand à la boutique toulousaine, elle réouvre sa terrasse le 19 juin prochain … « ⏳J-4 ! Vous l’avez tant attendue …et nous aussi : la réouverture des terrasses. On trépigne d’impatience de vous voir croquer sur place, 41 rue des Filatiers à Toulouse 😉«
Quelques photos d’internautes circulent déjà sur les réseaux sociaux …
Croq’ Michel – le concept de street food version Croque Monsieur du chef Michel Sarran vient d’ouvri…
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