Ces Chefs qui attendent avec impatience la réouverture et qui sont prêts !
La date d’ouverture des terrasses des bars et restaurants approche se sera le 19 mai prochain, celle des restaurants d’hôtel le 19 mai également, quant à l’ouverture des salles intérieurs des restaurants et bars se sera le 9 juin prochain.
Food&Sens
02 mai 2021
±3min
La date d’ouverture des terrasses des bars et restaurants approche se sera le 19 mai prochain, celle des restaurants d’hôtel le 19 mai également, quant à l’ouverture des salles intérieurs des restaurants et bars se sera le 9 juin prochain.
Autant dire que la date de libération se fait pressante, les chefs sont impatients et se préparent depuis plusieurs jours, l’échéance est pour eux une sorte de libération. F&S à navigué sur les réseaux sociaux et s’est rendu compte que pour beaucoup d’entres-eux une réouverture est une sorte de retour à leur indispensable vie de cuisinier.
JEAN SULPICE – « Quand j’entends qu’on ouvre bientôt les restaurants 😌 Impatient de vous retrouver à l’Auberge du Père Bise ! À partir de jeudi prochain nous vous recevons à l’hôtel, ce sera le retour du service gastronomique en chambre 👨🍳 «
LAURENT PETIT – » ça recrute pour la réouverture ! «
JACKY RIBAULT– « L’hibernation de l’Ours 🐻✨ prendra fin bientôt ! En attendant, prenez soin de vous et de vos proches.• #vivementle9juin2021«
ALAN GREAAM – « Enfin une lueur d’espoir qui donne le sourire et la pêche dès le matin ! Mes équipes, mes restaurants et moi m-même vous attendent déjà avec impatience, nous avions tellement hâte de pouvoir enfin vous accueillir à nouveau ! Dans un premier temps, dès le 19 mai, on se retrouvera déjà sur les terrasses de Qasti et de Saj, puis à partir du 9 juin dans tous mes restaurants, à l’intérieur, comme à l’extérieur ! En attendant ces ouvertures, on continue le click and Collect et les livraisons…«
ALEXANDRE COUILLON – « C’est difficile de croire qu’aujourd’hui cela fait plusieurs mois que nous ne cuisinons plus … En y repensant , c ‘est une période très effrayante . Je voyais notre équipage sans travail , nos artisans avec un surplus de leurs récoltes , une salle vide … Nous avons beaucoup appris cette année , des rencontres incroyables et malheureusement beaucoup de douleurs. Je suis tellement reconnaissant à tous ceux qui étaient présent , ceux qui n’ont rien lâché tout au long du chemin. Nous sommes aujourd’hui très heureux de vous recevoir dès le 10 juin chez nous. »
NICOLAS ISNARD– « Quand tu as enfin une date de réouverture… ben t’es content! 🤪 Hâte de vous retrouver enfin 🙏 «
ANNE-SOPHIE PIC – » On remet le couvert ! La Maison prépare ses jardins, allume les fourneaux, aiguise ses couteaux et vous attend dès le 19 mai. Quel plaisir de vous recevoir à nouveau ! André -> réouverture le 19 mai Maison Pic -> réouverture le 19 mai Anne Sophie Pic ⭐⭐⭐ -> réouverture le 09/06 Réservations possibles dès maintenant sur notre site anne-sophie-pic.com
ÉRIC FRECHON – » les chefs retournent en cuisine … «
PIERRE AUGÉ – « En attendant l’ouverture de notre restaurant …. «
DENNY IMBROISI – « Le monde est entre les mains de ceux qui ont le courage de rêver et courent le risque de vivre leurs rêves. «
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
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