
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
… c’est cette sacrée maison ! Depuis sa création, Emkipop détonne et étonne joyeusement dans l’univers glacé des esquimaux et autres sucettes. Née à Marseille avec l’accent,

… c’est cette sacrée maison Emkipop !
Depuis sa création, Emkipop détonne et étonne joyeusement dans l’univers glacé des esquimaux et autres sucettes. Née à Marseille avec l’accent, la maison fabrique des bâtonnets glacés 100% naturels et sans colorants ni conservateurs, préparés avec des produits sélectionnés chez les meilleurs producteurs français. Elaborés exclusivement à partir d’ingrédients frais et entiers provenant de producteurs responsables du sud, les bâtonnets glacés Emkipop vont vous rendre totalement givrés et addicts.
En 2016 les deux fondateurs, Emeline Lallemand et Guillaume Bacqueville, sillonnaient la cité phocéenne avec leurs deux triporteurs, malles aux trésors glacés artisanaux. Passionnés par leur idée originale, décidés à l’imposer, réinventer un produit banalisé, le bâtonnet glacé, en maîtrisant toute la chaîne de production et de distribution, du sourcing des matières premières jusqu’à la vente au client final en passant par la fabrication artisanale.
Depuis la petite maison a grandi, est LA référence en termes d’esquimaux glacés, elle monte, monte, monte, crée, invente, repousse les limites de l’audace et de la création, réinvente la sucette, la met à, toutes les saveurs et ose même lui faire faire trempette dans du lait chaud. Oui, tout simplement ! Les sucettes glacées aux goûts divins – matcha bio, chocolat noir Valrhona, chai indien ou encore sésame noir du Japon – s’invitent au petit-déjeuner et au goûter. La recette est simple, prendre une tasse, un bol, un mug, y verser du lait chaud et plonger délicatement la sucette glacée qui va fondre de plaisir et parfumer le lait. Délicieusement. la gourmandise est au rendez-vous, les souvenirs d’enfance aussi de ces goûters avec chocolat au lait… Régression et addiction en vue.
Sucettes glacées pour boissons chaudes ! Qui a eu cette idée folle ? Emkipop bien sûr
Chef.fe.s & actualités

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
Chargement
Message de test d'erreur : {message}
{message}


